- Stokta: Stokta Var
- Marka: Aktar Diyarı
- Ürün Kodu: SNT-095-000
Acı bakla veya acı bakla, Lupinus cinsinin sarı baklagil tohumlarıdır. Geleneksel olarak, özellikle Akdeniz havzasında, Latin Amerika ve Kuzey Afrika'da salamura atıştırmalık yiyecek olarak yenirler. Acı baklanın en eski kanıtı, MÖ 22. yüzyıla kadar uzanan eski Mısır'dandır.
3000 yıl önce bazı türlerinin tarımına başlanmıştır. Çiçekleri dik salkımlar şeklinde kümelenmiştir, 30-120 cm'e kadar boylanabilir. Yabanıl türlerin çoğu Akdeniz çevresinde ve Kuzey Amerika'da yetişir. Bazı türleri süs yeşil gübre tohumları ise genellikle hayvan yemi olarak kullanılır. Olarak tarlalara ya da süs bitkisi olarak bahçelere ekilir.
Türkiye hem kültürü yapılan türler ve onların yabani formları, hem de sınırlı amaçlarla kültürü yapılan acı bakla türleri açısından zengindir ve doğal bitki örtüsünde türleri ile bu türlere ait alt türler oldukça yaygındır.
Diğer İsimleri: Delicebakla, Termiye, Yahudi baklası, Gâvur baklası.
Latince Adı: Lupinus Albus
Bitki: 1 metreye kadar yükselebilen, el şeklinde parçalı yapraklı, beyaz çiçekli bir bitkidir.
Yetiştiği Yerler: Avrupa, Balkanlar ve Türkiye'de bilhassa Marmara ve Ege bölgelerinde yabani olarak yetişmekte, ayrıca yetiştirilmektedir..
